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石磨面粉机带您了解粮食变质的征兆

时间:2019年08月27日   来源: 河南粮院机械制造有限公司  点击:
石磨面粉机带您了解粮食变质的征兆。面粉机行业与小麦息息相关的,身处面粉机的制造业,我们也会关注到小麦的一些信息和知识,比如小麦存储的问题。小麦存储对环境的要求是比较高的,特别是存储的量非常大的时候。

如果遇见不合格的存储环境,就有可能出现霉变、生虫、发芽的现象,粮食变质了,石磨面粉机加工的价值就降低了。在粮食变质的初期会有很多征兆,这是微生物活动开始加剧的表现,企业应当重视起来!下面介绍一些变质的情况:

粮温失常:粮温失常可能有发热趋势或已经发热。
粮粒变软:粮粒软化,硬度下降,以小麦、大豆比较明显,体积也明显膨胀。
轻微异味:如稻谷的糠臭,玉米和高粱的甜气和酒味,一般粮食的轻微霉味,闷热气。
粮食发潮:粮粒表面潮润,有出汗、反潮显现,散落性降低,用手搓粮或插入粮堆有涩滞感觉。
稻米起筋、脱糠:米粒沟纹处出现白线称为起筋,皮层脱落叫脱糠,未碾净的皮层浮起,则叫起毛。

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